板橋区中板橋 自家焙煎珈琲 水工社 のページです
（堅苦しい店名ですが小売専門店です）
＊＊＊お知らせ＊＊＊
トミーディップドブリュー
店長のトミーがお手軽にレギュラーコーヒー淹れる方法を考案しました。
店頭でお作りしたコーヒーバッグをおうちでカップにセットして、200ccのお湯を
注いで4分待てば出来上がりです。
1杯分11gのコーヒー豆を使用して、200円で販売中です。
当面、(水)(木)(金)(土)に営業します。
営業時間は11：00〜18：00
当店のコーヒーは高品質な豆を厳選し、店内で自家焙煎。
当店のコーヒー焙煎について
中煎り 1ハゼから2ハゼまでをゆっくり進行させ、甘みを感じ
られ、苦味があまり出ないよう焙煎しています。
浅煎り 豆ごとに個性ある美味しさを表現できるよう酸味を
強調しないように焙煎しています。
深煎り 苦味の中に甘味が感じられるよう焙煎しています。
スペシャルティコーヒー豆・挽き豆 各種 100ｇ600円から
ハンドドリップコーヒー 本日のコーヒー 1cup 400円
(中、浅、深 いずれか1種）
アイスコーヒー 1cup 450円
カフェオレ 1cup 490円
アイスカフェオレ 1cup 540円
お持ち帰りいただけます。また、店内にも少し席があります。
店内では静かにお過ごしください。
当店自慢のブレンドぜひお試しください
ブレンドNo.8 ケニア・エチオピア深煎り しっかりしたコクと香り 700円／100g
＊＊＊トミーハンドロースターによるコーヒー豆焙煎体験セミナーのご案内
完全予約制で木曜金曜の10:00-12:00に毎回1人または1組(2名)で開催します。
参加費は5000円(1人)です。
内容は以下の通りです
○コーヒー豆焙煎の基本説明
○コーヒー豆焙煎体験(150g)
○焙煎体験で焙煎したコーヒーの試飲
○約100gのコーヒー豆を持ち帰れます。
予約は希望日の前の週までにお願いします。
場所は店舗内
設備は一口コンロ、トミーハンドロースター、豆冷却器、排煙設備
ロースターの特徴
コーヒー豆を美味しく焙煎するために
1 煙突効果を利用した熱風の利用
2メッシュ位置の適正化
3メッシュウエーブ形状による豆の反転
4温度計利用による再現性
温度計付きハンドロースター1万円で販売しています。在庫がない場合は
引渡しに2週間程度かかる場合があります。
また、生豆は焙煎豆の50％の価格で販売しています。
Facebook もご覧ください。
Instagramは下のURLをクリックしてください。
https://www.instagram.com/Koffeetommy
おうちコーヒーでリラックス&リフレッシュしましょう。
皆様どうぞお元気でお過ごしください。
営業時間：11時から18時
営業日については ホームページ、フェイスブックページ、インスタグラム、
電話でご確認ください。
自家焙煎珈琲水工社 《since 2013》
板橋区中板橋４−１６ 電話 ０５０−１２５６−６８３３
東武東上線中板橋北口から「なかいた商店街」歩いて６分、
中根橋小学校前です。
トミーハンドロースターのページ 工事中
在庫しているコーヒーの情報 工事中